ANTEP ÖZEL MİNİ BAKLAVA

Fıstıklı Antep Özel, Gaziova Baklava’nın Gaziantep baklava ustalığını İstanbul’daki üretim tesislerinde yaşattığı özel ürünlerinden biridir. İncecik el açması yufkalar, bol Antep fıstığı ve geleneksel tariflerle hazırlanan bu özel baklava; yoğun aroması, çıtır dokusu ve dengeli şerbetiyle fark yaratır.

Gaziantep yöresinde yetişen erken hasat boz Antep fıstığı kullanılarak hazırlanan Fıstıklı Antep Özel, Gaziantep baklava geleneğinden gelen ustalar tarafından İstanbul’da günlük olarak üretilir. Taş taban fırında ideal sürede pişirilen baklava, altın sarısı rengini alarak 110 derecede kaynatılan şeker şerbetiyle tamamlanır. Bu sayede baklava ne ağır ne de kuru olur.

Doğal malzemelerle, katkı maddesi kullanılmadan üretilen Gaziova Fıstıklı Antep Özel Devamını Göster