Fıstıklı Havuç Dilim Baklava, Gaziova Baklava’nın Gaziantep baklava ustalığını İstanbul’daki üretim tesislerinde yaşattığı özel ürünlerinden biridir. Yaklaşık 30 kat incecik baklavalık yufka ile hazırlanan bu özel baklava, klasik dilimlere göre daha büyük ve gösterişli formuyla öne çıkar.
Hamur oranı düşük, fıstık oranı yüksek olan Fıstıklı Havuç Dilim Baklava; içeriğinde bol miktarda öğütülmüş Antep fıstığı barındırır. Sadeyağ miktarı klasik baklavalara göre daha zengin tutulurken, şeker oranı daha dengeli hazırlanır. Bu sayede yoğun ama baymayan bir lezzet sunar.
Usta eller tarafından özenle şekillendirilen ve ideal sürede pişirilen Gaziova Fıstıklı Havuç Dilim Baklava; altın sarısı rengi, iri dilimi ve zengin iç dolgusu ile he Devamını Göster